منظف ومزيل الشحوم القلوي DOUBLE-Z ـ 5 لتر

منظف ومزيل للشحوم سائل عالي الرغوة دبل زد DOUBLE-Z Detergent Degreaser سعة 5 لتر من معامل TCL - تركيبة قلوية خاصة للمستشفيات والفنادق والمطابخ والقطاع الصناعي

مع ضغط الشغل المستمر داخل مطابخ المطاعم الكبرى، الفنادق، المستشفيات، وورش تصنيع الأغذية، أبخرة الزيوت وتراكمات الشحوم بتعمل طبقات لزجة سميكة على حوائط وأرضيات المطبخ وفلاتر التهوية، واستخدام الصابون العادي بيبقى مضيعة للوقت والمجهود ومبيطلعش الدهون المحروقة المستخبية في الزوايا.
المنظفات الشعبية التانية ممكن تبوظ خامات الاستانلس وتطفي لمعتها أو تسيب روائح غير مقبولة في أماكن تحضير الأكل.
منظف ومزيل الشحوم دبل زد (DOUBLE-Z) من إنتاج شركة المعامل الكيميائية الفنية (TCL) نزل بتركيبة قلوية متخصصة ومطابقة للمواصفة القياسية المصرية (ES : 6910/2024) لتحقيق أعلى معايير النظافة وإزالة أصعب التراكمات الدهنية في أسرع وقت.
تعتمد قوة دبل زد على احتوائه على مواد سطحية أنيونية عالية الجودة بنسبة 5 إلى 15% مع مركبات استحلاب سريعة التفاعل.
بمجرد ملامسة الرغوة الكثيفة لطبقات الشحم، بتقوم بتفكيك الروابط الزيتية وتكسيرها وتشتيتها في الماء لتتحول إلى مستحلب سائل سهل الشطف والجرف تماما بدون دعك مجهد بسلك المواعين. هذا الأداء الميكانيكي الفائق بيخليه الخيار الأول لتنظيف أواني الطبخ الكبيرة وحلل الطهي العميقة (الكاسارول)، وصواني الفرن، إلى جانب فلاتر الشفاطات وشبك الجريلات المليانة دهون محروقة.
المنتج يمثل أداة عمل أساسية لدى محلات الجزارة ومصانع اللحوم وخطوط التشفية؛ حيث يذيب دهون وشحوم الذبائح العالقة على طاولات الاستانلس ستيل، السكاكين، المناشير الكهربائية، وماكينات فرم وتقطيع اللحوم بأمان ونظافة ميكروبيولوجية تامة.
الجركن سعة 5 لتر يوفر استهلاكا اقتصاديا ضخما لأصحاب المشروعات؛ بفضل قابليته العالية للتخفيف بالماء بنسب مرنة تناسب درجات الاتساخ المختلفة، ليمنحك أرضيات وحوائط لامعة خالية من الانزلاق، مع طهارة مؤكدة لخلوه التام من شحم الخنزير وصلاحية تدوم لثلاث سنوات كاملة.

مواصفات المنتج الفنية

• الاسم التجاري للمنتج: دبل زد منظف ومزيل للشحوم (DOUBLE-Z Detergent Degreaser).

• الشركة المصنعة: شركة المعامل الكيميائية الفنية (TCL - Technical Chemical Laboratories).

• بلد المنشأ والتصنيع: صنع في مصر.

• سعة وحجم العبوة: جركن 5 لتر مركز.

• المواصفة القياسية المعتمدة: مطابق للمواصفة القياسية المصرية (ES : 6910/2024).

• التصنيف الكيميائي: مركب قلوي عالي التركيز لإذابة الزيوت والشحوم (ALK / Alkaline formulation).

• طبيعة وقوام المنتج: سائل رغوي مركز عالي الرغوة وسريع الذوبان في الماء (Concentrated, high foaming liquid detergent).

• المكونات والتركيب النشط: مواد سطحية أنيونية (Anionic surfactants) بنسبة 5 - 15% مع عوامل استحلاب وتشتيت متقدمة.

• معايير الطهارة والأمان: خالي تماما من شحم الخنزير.

• نطاق وتصنيف الاستخدام: مخصص للمستشفيات، الفنادق، المطابخ، والقطاع الصناعي والمؤسسي.

• فترة الصلاحية المعتمدة: صالح لمدة 3 سنوات كاملة من تاريخ الإنتاج المدون على العبوة.

نسب التخفيف وطبيعة الاستخدام

• يخفف المنتج بالماء طبقا لدرجة الاتساخ ونوع السطح المراد تنظيفه:

  • لحالات الاتساخ الشديد والشحوم المتحجرة وفلاتر الشفاطات وأدوات الجزارة: يخفف بنسبة 1:15؛ أي يضاف مقدار 65 مل تقريبا من مركز دبل زد لكل 1 لتر مياه (أو حوالي 330 مل لكل 5 لتر مياه).

  • للدهون المتوسطة وتنظيف أواني الطهي والكاسارول والأسطح اليومية: يخفف بنسبة 1:25 إلى 1:30؛ أي يضاف من 35 إلى 40 مل من المركز لكل 1 لتر مياه.

  • للتنظيف العام الخفيف ومسح أرضيات وحوائط المطابخ الواسعة: يخفف بنسبة تصل إلى 1:50؛ أي يضاف مقدار 20 مل فقط من المركز لكل 1 لتر مياه (أو 100 مل لكل 5 لتر مياه).

• طبيعة الرغوة: رغوة كثيفة وفيرة تلتصق بالأسطح الرأسية والحوائط لتفتيت الدهون المعلقة قبل الشطف.

مميزات منظف ومزيل الشحوم دبل زد DOUBLE-Z

1. قوة إذابة واستحلاب فورية: تركيبة متطورة تفتت كتل الشحوم الثقيلة وزيوت الطهي وتحولها لمستحلب سائل سهل المسح والشطف.

2. رغوة غنية وعالية الثبات (High Foaming): رغوة وفيرة تغطي الأسطح الرأسية كالحوائط والأسقف وتمنح وقتا كافيا لتفكيك الدهون العميقة.

3. توفير مالي وتشغيلي ممتاز: قابل للتخفيف حتى نسبة 1:50 بالماء، مما يجعل الجركن 5 لتر كافيا لإنتاج مئات اللترات من محلول النظافة الفعال.

4. تنظيف متخصص لأدوات ومعدات الجزارة: يزيل بفاعلية دهون اللحوم والشحوم الحيوانية عن ماكينات الفرم، المناشير، وطاولات التقطيع.

5. حماية لمعان الأواني: يعيد نظافة وبريق حلل الطهي الكبيرة وأواني المطبخ دون تجريح أو تشويه للأواني.

6. سرعة ذوبان وشطف كامل: يذوب بسرعة متجانسة في الماء ويزول تماما عند الشطف بماء الشرب دون ترك أي أثر لزج أو بقايا دهنية.

7. خالي من شحم الخنزير: تركيبة مطابقة للاشتراطات الصحية المعتمدة في الفنادق والمنشآت الغذائية.

8. معتمد للخدمة الشاقة: مصمم لتحمل متطلبات الهاوس كيبنج والمطابخ كثيفة التشغيل في المستشفيات والمطاعم الكبرى.

استخدامات وأماكن تشغيل دبل زد DOUBLE-Z

• مطابخ الفنادق والمطاعم: تنظيف طاولات التحضير الاستانلس ستيل، خطوط القلي، عيون الغاز، والأسطح المحيطة بالبوتاجازات.

• أواني الطهي والحلل الكبيرة (الكاسارول): إذابة آثار الاحتراق وطبقات الزيوت المتراكمة على قيعان الأواني وصواني التحمير.

• فلاتر الشفاطات وهود المطابخ: نقع وغسيل فلاتر الزيوت السلكية وشبكات مداخن المطاعم للتخلص من كتل الزيوت المتصلبة.

• محلات الجزارة ومصانع الأغذية: تنظيف وتطهير مناشير تقطيع العظام، ماكينات فرم وتشفية اللحوم، والسكاكين وألواح التقطيع.

• أرضيات وحوائط وأسقف المطابخ: إزالة التراكمات الدهنية المترسبة من أبخرة الطهي على السيراميك والبورسلين لمنع انزلاق العمال.

• كبائن وشوايات التحمير: تنظيف الجريلات، القلايات العميقة، وأفران الشوي من بقايا الدهون والشحوم الحيوانية.

• المستشفيات والقطاع الصناعي: نظافة غرف إعداد وتجهيز الوجبات الكبيرة ومرافق الإشراف الداخلي.

طريقة الاستخدام الصحيحة (خطوة بخطوة)

1. تحضير محلول التخفيف: خفف كمية مناسبة من دبل زد بالماء في جردل أو حوض الغسيل حسب درجة الاتساخ (من 20 مل إلى 65 مل لكل لتر ماء) واخلط المحلول جيدا لتوليد الرغوة.

2. التطبيق على الأسطح والأرضيات:

   • للأرضيات والحوائط: وزع المحلول بواسطة الموب (الشرشوبة) أو الفرشاة واتركه لعدة دقائق ليتفاعل مع الزيوت.

   • لطاولات التحضير والمعدات: ضع الرغوة باستخدام إسفنجة أو قطعة قماش خشنة وافرك الدهون بحركات دائرية.

3. تنظيف الفلاتر والأدوات بنظام النقع: اغمر فلاتر الشفاطات أو أدوات الجزارة في حوض يحتوي على المحلول المخفف الساخن أو الفاتر لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتفتيت الدهون المتيبسة تلقائيا.

4. الفرك الخفيف: افرك الأماكن الصعبة بفرشاة تنظيف ناعمة لتسهيل انفصال الرواسب المذابة.

5. الشطف النهائي بالماء: اشطف الأسطح والأواني جيدا وبكمية وفيرة من الماء الصالح للشرب لإزالة أي أثر للمنظف والرغوة تماما.

6. التجفيف: اترك الأسطح لتجف في الهواء أو امسحها بفوطة جافة ونظيفة للحصول على لمعان ونظافة تامة.

تعليمات السلامة والتحذيرات واشتراطات التخزين

• طبيعة المنتج القلوية: نظرا لقوته في إذابة الشحوم، ينصح بارتداء قفازات مطاطية واقية لحماية اليدين أثناء الاستخدام المكثف.

• ملامسة الجلد: في حال ملامسة السائل المركز للجلد، يغسل جيدا بالماء والصابون كإجراء وقائي.

• ملامسة العينين: في حال وصول الرذاذ أو السائل للعينين، تشطف فورا وبشكل مستمر بماء جار نظيف لمدة لا تقل عن 15 دقيقة مع التماس العناية الطبية الفورية.

• في حالة الابتلاع العرضي: اتصل بالطبيب على الفور، واشرب كوبين أو أكثر من الماء، مع التحذير التام من محاولة أو تحريض التقيؤ.

• اشتراطات التخزين: يحفظ المنتج في حاويته الأصلية مغلقا بإحكام في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة.

• الأمان العام: يحفظ تماما بعيدا عن متناول أيدي الأطفال ومخصص للاستخدام المهني والمؤسسي والصناعي.